جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق السمك » السومون بالزنجلان الأبيض

السومون بالزنجلان الأبيض

السومون بالزنجلان الأبيض

Posted date : décembre 31, 2013 In أطباق السمك 0

السومون بالزنجلان الأبيض

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

طبق السومون بالزنجلان الأبيض مرافق بصلصة السومون و خضرة مبخرة

المقادير:

السومون

زنجلان أبيض

ملح

ابزار

عصير الحامض

صلصة السومون:

قطعة سومون

بوارو

فطر

زبدة

ملح

ابزار

قشدة طريه

خضرمبخرة:

بطاطس

جزر

لوبيا خضراء

ملح

ابزار

قطعة زبدة

الطريقة:

في كسكاس نبخر الخضر نضع اللوبيا ثم الجزر و نرشها بشويه ملح حتى تقترب على الطهي ثم نضيف البطاطس و نتركهم يكملوا الطهي

نتبل السومون بالملح و الابزار و عصير الحامض

في مقلاة نضع دوائر البوارو مع الزبده و الملح و الابزار حتى يذبل ثم نضيف السومون و نحرك قليلا ثم نطحن الكل في الخلاط الكهربائي

نمرر قطع السومون في الزنجلان الأبيض و نضعها في مقلاة غير لاصقة حتى تطهى من الجهتين

في مقلاة على النار نضع الخضر و شويه زيت زيتون ملح و ابزار و نمزج الكل جيدا

نعيد البوارو و السومون المطحونين للمقلاة على النار و نضيف الفطر و القشده و نحرك ل 5 دقائق تقريبا

نقدم السومون في طبق التقديم و نرافقه بالخضر و الصلصة.. ألف صحة

2013-12-31

سلطة الأفوكا الطماطم الصغيرة و الموزاريلا

صلصة بالقشدة لمرافقة أطباق اللحم

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector