جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق اللحم » المدفونة الفيلالية

المدفونة الفيلالية

المدفونة الفيلالية

Posted date : juin 8, 2015 In أطباق اللحم, مملحات 0

المدفونة الفيلالية

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

العجين:

300غ دقيق ابيض

300غ دقيق اصفر (الفينو)

خميرة الخبز

الملح

الماء

الحشو:

500غ هبرة اللحم مقطعة قطع صغيرة

بصلة متوسطة مقطعة لقطع

قزبر ومعدنوس

ملح

ابزار

فلفل احمر حلو

فلفل احمر حار

خرقوم

كمون

شوية راس الحانوت

الطريقة:

نمزج مكونات العجين و ندلكه جيدااا ثم نتركه جانبا يرتاح

نضع البصل على النار مع الزيت و الملح و نحرك حتي يذبل قليلا ثم نضيف قطع اللحم و باقي المكونات و نمزج حتى يستوي اللحم

نفرق العجين لكرتين واحدة كبيرة و الاخرى صغيرة

نبسط الكبيرة قليلا و نضع الحشو ثم نبسط كرة العجين الاخرى و نغطي بها ثم نجمع الجوانب

نقلبها في انية فرن و نبسطها جيدا نتركها ل 10 دقائق ثم ندخلها الفرن

ألف صحة

سلطة الروز و الخضر في المول العجيب

بيسكوي اوريو

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector