جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » باط اشو بالسومون و الشعرية الصينية

باط اشو بالسومون و الشعرية الصينية

باط اشو بالسومون و الشعرية الصينية

Posted date : janvier 27, 2015 In مملحات 0

باط اشو بالسومون و الشعرية الصينية

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

باط اشو:

50غ زبدة

كأس صغير ماء

2 بيضات

ملح

ابزار

شويه كوزة محكوكة

70غ دقيق أبيض

الحشو:

السومون

الشعرية الصينية

مربعات الجبن

زيت الزيتون

الملح

الثوم

الهريسة

جبن احمر محكوك

الطريقة:

تحضير الباط اشو:
نضع الزبدة والماء في كاسرول على النار حتى تذوب
نضيف الملح والابزارو الكوزة
نضيف الدقيق و نمزج بسرعة
نزيل الكاسرول من على النار و نضيف له البيض و نمزج بسرعة
نملأ الخليط في جيب الحلواني
ثم نشكل دوائر فوق أنية فرن مدهونة و ندخلهم الفرن حتى ينتفخوا و يتحمروا

الحشو:
نقطع السومون قطع صغيرة نضعهم في مقلاة على النار مع زيت الزيتون الملح و الثوم و الهريسة و نحرك
بعد ما يطهى السومون نضيف له الشعرية الصينيه (بعد ماوضعناها في ماء غليان و صفيناها و قطعناها)
نقطع مربعات الفرماج لقطع صغيرة و نضيفها للخليط و نمزج الكل جيدا

نفتح الباط اشو بمقص فتحة صغيرة و نملأ بالحشو ونرش فرماج محكوك وندخلهم الفرن حتى يذوب الفرماج

ألف صحة

خبيزات بالكفتة و الشعرية الصينية

بانيني صغير بالكبد

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector