جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » شوصون بالطون بعجين اللبن الراااااااائع

شوصون بالطون بعجين اللبن الراااااااائع

شوصون بالطون بعجين اللبن الراااااااائع

Posted date : février 20, 2015 In مملحات 0

شوصون بالطون بعجين اللبن الراااااااائع

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

العجين:

1/2 كيلو دقيق أبيض

1/4 كيلو زبدة

ملح

لبن

الحشو:

طون

بصل

فلفل الوان

الطريقة:

العجين:

نمزج الزبدة و الدقيق و الملح جيدا ثم نضيف اللبن تدريجيا حتى يجمع العجين و ندلكه جيدا

نطلق العجين بالمدلك
و نطويه على 4
نلفه في بلاستيك غدائي و نحتفظ به في الثلاجة

الحشو:

في مقلاة على النار نقطع بصل رقيق مع زيت زيتون و ملح و نتركه يتشحر قليلا

نضيفالفلفل الوان مقطع صغير

نصفي الطون من الزيت و نضيف زيته للبصل و الفلفل

نضيف التوابل و الهريسة

و نترك الكل يتشحر

نزيل المقلاة من على النار و نضيف لها الطون و نمزج الكل

نقسم العجين و نطلقه جيداا

بكأس كبير نقطع دوائر

نضع شويه حشو و سط كل دائره و نطوي
بشوكه نضغط على الجوانب

ندهنهم بالبيض و نرشهم بفرماج محكوك و ندخلهم الفرن

ألف صحة

كؤوس الفواكه اللذيذة

سمك الروجي في الفرن محشو بالشعرية الصينية

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector