جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق السمك » سمك في الفرن مع خضر و صلصة الطماطم

سمك في الفرن مع خضر و صلصة الطماطم

سمك في الفرن مع خضر و صلصة الطماطم

Posted date : septembre 30, 2014 In أطباق السمك 0

سمك في الفرن مع خضر و صلصة الطماطم

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

سمكة كبيرة

كروفيت

فطر أسود

طماطم

خس

خضر (بطاطس/جزر/لوبيا/قرع اخضر)

الشرمولة:

قزبر و معدنوس مقطعين

ثوم محكوك

ملح

ابزار

كمون

شويه خرقوم

عصير الحامض

زيت زيتون

الهريسة

صلصة الطماطم:

الطريقة:

نرطب الفطر الأسود في ماء ساخن ثم نغسله جيدا و نقطعه

نمزج مكونات الشرمولة جيدا

نحتفظ بشويه من الشرمولة و نضيف للباقي شويه كروفيت و فطر أسود مقطع نمزج الكل

بعد ما نغسل السمكه نفتحها من الضهر و نحشوها بالحشو ثم نقفلها بعيدان

نرش شويه زيت في آنية الفرن و نضع السمكه بعد ما نقفلها بعيدان

نحك الطماطم و نضيفها للشرمولة الباقية و نضعها على النار ثم نضيف دوائر الكلمار و نتركها حتى تستوي

نطهي الخضر على البخار و نمررها فس شوية زبدة ملح ابزار و معدنوس

نقدم السمكة مع الخضر و الصلصة

ألف صحة

سلطة في الكؤوس على فراش الخس

فلان الفرن بالبيستاش

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector