جديد الوصفات
You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق الدجاج » دجاج معمر بالشعرية الصينية
دجاج معمر بالشعرية الصينية

دجاج معمر بالشعرية الصينية

Posted date : juin 24, 2014 In أطباق الدجاج 2 Comments
دجاج معمر بالشعرية الصينية
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
haineyoutube

المقادير:

دجاح

شعرية صينية

كبد

ثوم

قزبر و معدنوس

حامض مرقد

زيتون أخضر مقطع

ملح

ابزار

خرقوم

هريسة

زيت زيتون

زعفران حر

عنق الدجاج و معدته

عصير الحامض

زبدة

ضمنة بنة الدجاج (اختياري)

موطارد

الطريقة:

نمزج الكبد مقطع و الزيتون و الثوم و اقزبر و المعدنوس و الهريسة و التوابل جيدا

poulet farci vermicell (1)

نضيف الشعرية (بعد مارطبناها في الماء الساخن و صفايناها و قطعناها)poulet farci vermicell (2)

نمزج زيت زيتون ملح سكنجبير خرقوم ابزار ثوم عصير الحامض و ندهن به الدجاج من الداخل و الخارج poulet farci vermicell (4)

ثم نحشو الدجاج بالحشو  poulet farci vermicell (6)

ونجمع جيدا بخيطpoulet farci vermicell (7)

في طنجرة نضع البصل و التوابل و الثوم و الزيت و الدجاج و نتركه يتقلى ثم نضيف الماء و نقفلpoulet farci vermicell (8)

بعد طهي الدجاج نزيله و نضيف المعدة و العنق قطعة حامض قزبر و معدنوس و نغطي حتى يستووا و يتشرب المرقpoulet farci vermicell (9)

نمزج موطارد شوية من ضامة البنة و الزبدة جيداpoulet farci vermicell (10)

ندهن به الدجاج و ندخله الفرن يتحمرpoulet farci vermicell (11)

ألف صحةpoulet farci vermicell (12) poulet farci vermicell (13) poulet farci vermicell (14) poulet farci vermicell (15) poulet farci vermicell (16)

Related posts

2 Comments

  1. أم رميساء
    janvier 15, 2017 at 15:16

    جزاك الله خيرا
    شيء رائع وذوق ولا اروع
    اختك ام رميساء

    Répondre

Leave a Comment

بحث

فيديو جديد على القناة

القائمة البريدية

تصنيف الأطباق

//ads
Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal
free vector