جديد الوصفات

You Are Here: Home » أطباق حلوة » معجنات حلوة » ميلفوي بكريم البندق

ميلفوي بكريم البندق

ميلفوي بكريم البندق

Posted date : juin 13, 2014 In معجنات حلوة 0

ميلفوي بكريم البندق

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

العجين المورق

كريم البندق:

ساشي كريم البندق

1/2 لتر حليب

3 معالق سكر (حسب الذوق)

كلاساج:

أبيض بيضة

كأس سكر صقيل

للتزيين:

شكولا اسود

لوز محمر و مهرمش

سكر صقيل

الطريقة:

نأخذ العجينة المورقة نقسمها لثلاث قطع متساوية

نسرح القطعة الأولى جيدا ونضعها فوق ورق الطهي في صفيحة فرن و نثقبها بالشوكة جيدا

ندخلها الفرن حتى تطهى و تتحمر قليلا

نفس الشيء بالنسبة للقطعتين

تحضير كربمة البندق:

نضع الكل على النار مع التحريك جيدا حتى يعقد الخليط

فوق شبكة نضع القطعة الأولى و نصب عليها نصف كمية الكريم

ثم نضع طبقة ثانية من العجين ثم باقي الكريم

ثم نغطي بالطبقة الثالثة بسكين حاد نزيل الجوانب و نقطعها إلى قطع متساوية

لتحضير الكلاصاج:
نضع السكر و أبيض البيض على نار متوسطه في حمام مائي و نخفق بخلاط كهربائي حتى نحصل على كريم لزجة
ثم نذوب الشوكولا الأسود

نغطي الوجه بالكلاصاج و نشكل خطوط بالشوكولا الأسود

بسكين نجر الشوكولا ثم نفس الشيء بالجهة المعاكسة وهكذا

ثم نتركهم قليلا في الثلاجة حتى يتجمد الكلاصاج و نقدمهم

هاذو زينتهم بالسكر الصقيل و اللوز المهرمش/ أو جوانب العجين المزالة نفتتها بأيدينا و نرشها

ألف صحة

التقلية المغربية

بليغات بالزنجلان مقرمشة و لذييذة

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector