خضر متنوعة (الجزر/ الفول/ الملفوف/ اللفت بأنواعه/ القرع الأحمر /القرع الأخضر الطويل و المدور)
الحمص
الفلفل الحار
الحليب المركز غير المحلى
ربطتين قزبر و معدنوس
سمن
الملح
الابزار
الخرقوم
القليل من سكنجبير
زيت الزيتون
الزيت العادية
الطريقة:
نضع الدجاج في البرمة و نضيف له البصل مقطع و التوابل و زيت الزيتون و الزيت العادية و نتركه يتقلى
بعد ما يتقلى الدجاج من الجهتين نضيف الحمص (بعد مارطبناه ليلة كامله في الماء) ثم نضيف الماء و نغطي البرمه ليطهي الدجاج
بعد طهى الدجاج نزيله و نضع الخضر (الجزر+الفول+الملفوف+اللفت بأنواعه) و شويه سمن و ربطة قزبر و معدنوس
لمشاهدة طريقة تفوير الكسكس الوصفة
في طنجرة نقطع القرع الأحمر و الأخضر الطويل و المدور و نضيف لهم الماء والملح و الابزار و شويه خرقوم و زيت الزيتون و الفلفل الحار و حزمة قزبر و معدنوس و شويه سمن ثم نغطي الكل حتى يطهوا
بعد طهى الخضر نعيد الدجاج للبرمة و عند التقديم نضيف الحليب المركز و نترك الطنجرة ل3 دقائق فوق النار ثم نزيلها
كسكسو بالدجاج و الحليب
المقادير:
الكسكس
دجاجة كاملة
البصل
خضر متنوعة (الجزر/ الفول/ الملفوف/ اللفت بأنواعه/ القرع الأحمر /القرع الأخضر الطويل و المدور)
الحمص
الفلفل الحار
الحليب المركز غير المحلى
ربطتين قزبر و معدنوس
سمن
الملح
الابزار
الخرقوم
القليل من سكنجبير
زيت الزيتون
الزيت العادية
الطريقة:
نضع الدجاج في البرمة و نضيف له البصل مقطع و التوابل و زيت الزيتون و الزيت العادية و نتركه يتقلى
بعد ما يتقلى الدجاج من الجهتين نضيف الحمص (بعد مارطبناه ليلة كامله في الماء) ثم نضيف الماء و نغطي البرمه ليطهي الدجاج
بعد طهى الدجاج نزيله و نضع الخضر (الجزر+الفول+الملفوف+اللفت بأنواعه) و شويه سمن و ربطة قزبر و معدنوس
لمشاهدة طريقة تفوير الكسكس الوصفة
هنا
في طنجرة نقطع القرع الأحمر و الأخضر الطويل و المدور و نضيف لهم الماء والملح و الابزار و شويه خرقوم و زيت الزيتون و الفلفل الحار و حزمة قزبر و معدنوس و شويه سمن ثم نغطي الكل حتى يطهوا
بعد طهى الخضر نعيد الدجاج للبرمة و عند التقديم نضيف الحليب المركز و نترك الطنجرة ل3 دقائق فوق النار ثم نزيلها
ثم نقدمه بألف صحة
Related posts
يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات ...
mai 17, 2019
غديوة خفيفة لذيذة و رائعة: التبولة/ بسطيلة ...
mars 13, 2019
تحضيرات مسبقة بالدجاج ولاداند كتسهل عليكم تحضيرغذاء ...
novembre 2, 2018
طبق مشويات للضيوف والعراضات بتتبيلات لذيذة مرفوق ...
juin 22, 2018
مائدة فطور رمضان2018/العراضة اللي حضرت لضيوفي بوصفات ...
juin 22, 2018
طبق الروز بالدجاج فالطنجرة للعشاء أو الغذاء ...
mars 30, 2018
بسطيلة رائعة و راقية بحشوة أكثر من ...
février 19, 2018
وجبة كنتاكي لمطعم KFC المشهور رائعة و ...
janvier 9, 2018