جديد الوصفات
You Are Here: Home » أطباق حلوة » معجنات حلوة » ميني بسطيلة حلوة بالدجاج
ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

ميني بسطيلة حلوة بالدجاج

Posted date : juillet 4, 2015 In معجنات حلوة 0
ميني بسطيلة حلوة بالدجاج
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
haineyoutube

المقادير:

500غ ورقة البسطيلة

1 كيلو دجاج

500غ بصل

معدنوس مقطع

2 اعواد قرفة

400غ لوز مسلوق مقلي و مهرمش

1/4 حامضة مرقدة

زعفران حر

زيت زيتون

ملعقة زبدة

ملعقة كبيرة عسل

5 بيضات

ماء الزهر

خرقوم

سكنجبير

ملح

ابزار

قرفة

للتزيين:

سكر صقيل

قرفة

عسل

رقائق اللوز المحمرة

الطريقة:

في طنجرة نضع الدجاج و التوابل و اعواد القرفة و ملعقة سكر و الحامض مقطع صغييير و المعدنوس و الزعفران الحر و الزيت و الزبدة و البصل مقطع لقطع صغيرة و نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف الماء و نقفل حتى يستوي الكل

بعد ذلك ناخذ الدجاج و نفتته و نحتفض به جانبا

  و نحتفض بالمرق على النار يتشرب ثم نصفيه من الماء و نعيده للطنجرة و نضيف البيض (بعد ما خفقناه بشوكة قليلا) و السكر و القرفة و نحرك باستمرار حتى يعقد الخليط ثم نصفيه من الماء

ندهن الورقة بالزبدة و نضعها في اطار دائري و نضع قطعة ورقة اخرى في الوسط ثم نضع ملعقة خليط لبصل و البيض ثم قطع الدجاج ثم اللوز و نرش شوية ماء الزهر و القرفة و نجمع الورقة نثبتها بابيض لبيض و نقلبها ثم ندهنها بالزبدة و ندخلها الفرن

عند التقديم نرش السكر و القرفة او ندهن العسل و نرش اللوز

ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (1)ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (2)

ألف صحة

ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (3) ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (4) ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (5) ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (6) ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (7) ميني بسطيلة حلوة بالدجاج (8)

Related posts

Leave a Comment

بحث

فيديو جديد على القناة

القائمة البريدية

تصنيف الأطباق

//ads
Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal
free vector