جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » مملحات مشكلة بحشوتين مختلفتين

مملحات مشكلة بحشوتين مختلفتين

مملحات مشكلة بحشوتين مختلفتين

Posted date : décembre 23, 2013 In مملحات 2 Comments

مملحات مشكلة بحشوتين مختلفتين

5.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

2 votes, 5.00 avg. rating (90% score)

المقادير:

عجين المعجنات المالحة الوصفة هنا

الحشوة1: بصل +فلفل أخضر و أحمر و أصفر+زيتون أخضر مقطع+كفتة+ملح+ابزار+هريسة + زيت زيتون+معدنوس مقطع

الحشوة2: بصل +بوارو+فلفل أحمر و أصفر+فطر مقطع+شعريه صينية+طون+معدنوس مقطع+هريسة+ملح+ابزار+زيت زيتون

الطريقة:

نحضر حشو الكفتة: في مقلاة علي النار نضع بصل مقطع رقيق مع ملح ابزر و زيت زيتون حتى يذبل قليلا

نضيف الفلفل و الزيتون ثم الكفتة و المعدنوس و الهريسة و نمزج الكل جيدا حتى يطهى الكل

نحضر حشو الطون: في مقلاة علي النار نضع بصل مقطع شرائح بوارو دوائر ملح ابزار و زيت زيتون

نضيف الفلفل و الفطر

ثم الشعرية الصينيه (بعد ما رطبناها في الماء الساخن و قطعناها) و الطون المصفي من الزيت و المعدنوس المقطع و الهريسه و نمزج الكل جيدا

نطلق العجين جيدا

نضع الحشو ونقطع علي شكل مربع

ثم نضغط بالشوكه لنحكم إغلاقها

ندهن بالبيض و نرش شويه خشخاش أو زنجلان أبيض و ندخلهم الفرن

الشكل الثاني: نقطع العجين لمستطيل و نشكل شرائط في الطرف

نضع الحشو في الوسط و نلف

ثم نميلها قليلا

ندهن بالبيض و ندخلهم الفرن

شكل آخر: نقطع مربع و نشكله (شاهدوا الصور)

ثم نضع الحشو نرش فرماج محكوك

ندهن الجوانب بالبيض و نرش شويه خشخاش و ندخلهم الفرن

ألف صحة

بيتزا الفواكه

ملوي و رزييزة من مطبخي

Related posts

2 Comments

fatima

décembre 24, 2013 at 17:28

هااااااااااااااااائلين تبارك الله عليك

Répondre
- oumnidal
  
  décembre 26, 2013 at 09:57
  
  allah yebareeek fiik khti mercii bcp
  
  Répondre

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector