جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » مسمن ساندويش بالطون

مسمن ساندويش بالطون

مسمن ساندويش بالطون

Posted date : octobre 27, 2015 In مملحات 0

مسمن ساندويش بالطون

3.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

1 vote, 3.00 avg. rating (65% score)

المقادير:

العجين:

200غ دقيق ابيض

100غ دقيق اصفر

ملح

ماء دافئ

الحشو:

طون مصفى من الزيت

فلفل الوان

زيتون اخضر مقطع

خيار مخلل

جبن الساندويش

هريسة

ملح (حسب الدوق)

بيض للدهن

الطريقة:

نمزج مكونات العجين و ندلكه جيدا ثم نشكل كويرات و نحتفض بها جانبا

نمزج مكونات الحشو مع بعض ما عدا الجبن

نطلق كويرة العجين جيدا ثم نطوي على 4

نبسطها قليلا و نطهيها في المقلاة الثقيلة من جهة واحدة و هكدا حتى نكمل كل الكويرات (بحيث نطهيهم من جهة واحدة)

ناخد المسمنة الاولى و ندهن الجهة المطهوة بالبيض ثم نضع الحشو و نضع عليه مربع جبن الساندويش ثم ندهن مسمنة اخرى بالبيض من الجهة المطهوة و نضعها فوق الاولى مع الضغط قليلا كي تثبت ثم نكمل طهيهم

نقسمهم على 2 و نقدمهم

ألف صحة

2015-10-27

ديامونتين Diamantines

مخيمرات بالكفتة

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector