جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق اللحم » لحم مشوي في الفرن مع خضر

لحم مشوي في الفرن مع خضر

لحم مشوي في الفرن مع خضر

Posted date : janvier 9, 2015 In أطباق اللحم 0

لحم مشوي في الفرن مع خضر

5.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

1 vote, 5.00 avg. rating (85% score)

المقادبر:

كتف الخروف

رؤوس ثوم

سمن

موطارد

ملح

ابزار

خرقوم

كمون

قزبر يابس

زيت زيتون

أعشاب منسمة (ازير زعتر زعيترة حبق)

الجبن احمر

المورتديلا

الطماطم الصغيرة

الفجل

الطريقة:

نمزج الزيت و السمن و الموطارد و التوابل مع بعض جيدا

ناخذ رؤوس الثوم نقشرها ونغرسها في اللحم في اماكن متفرقة (ازاكانت كبيرة نقسمها) ثم ندهنه بخليط التوابل جيدا

نقطع الخضر و نمزجها بالاعشاب المنسمة الملح الابزار و زيت الزيتون

نضع اللحم في انية فرن و نضع الخضر في الجوانب نضع عريشات زعيترة فوق اللحم نغطيه جيدا و ندخله الفرن حتى يستوي ثم نفتح عليه ليتحمر

نضع قطع الجبن و المورتديلا و الطماطم الصغيرة و الفجل في اعواد و نغرسها في اللحم عند التقديم

ألف صحة

بلاطو صابلي مشكل 2

صلصة الياغورت و العسل

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector