2014-01-21
mai 17, 2019
mars 13, 2019
novembre 2, 2018
juin 22, 2018
mars 30, 2018
février 19, 2018
janvier 9, 2018
Name*
Email*
Website
Submit Comment
إشترك فى قائمتنا البريدية
كوكلي معمر بالكبد و المعدنوس
المقادير:
كوكلي
بصل
ملح
ابزار
خرقوم
شوية سمن
زيت الزيتون
الحشو:
كبد الدجاج
زيتون مقطع
قزبر و معدنوس مقطعين
ثوم محوك
زيت زيتون
قشرة حامض مرقد مقطع
شوية هريسة
سمن
زعفران حر
الطريقة:
نقطع كبد الدجاج و نمزجه مع باقي العناصر جيداثم نملأ الكوكلي بهذا الحشو
في طنجرة نمزج ملح ابزار خرقو مشوية سمن و زيت الزيتون
ندهن به الكوكلي
نضيف البصل مقطع و نتركه يتقلى قليلا ثم نضيف الماء و نغطيه ليطهى
بعد الطهي نزيل الكوكلي و ندهنه بموطارد ممزوج بزبدة و ندخله الفرن يتحمر
نحتفض بالطنجرة على النار و نضيف لها عنق و معدة الدجاج/الكوكلي مقطعين و نغطي حتى ينضجوا و يتخثر المرق
نقدم الطبق مرفوق بالبطاطس المحكوكة المقلية الوصفة هنا
ألف صحة
Related posts
يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات ...
mai 17, 2019
غديوة خفيفة لذيذة و رائعة: التبولة/ بسطيلة ...
mars 13, 2019
تحضيرات مسبقة بالدجاج ولاداند كتسهل عليكم تحضيرغذاء ...
novembre 2, 2018
طبق مشويات للضيوف والعراضات بتتبيلات لذيذة مرفوق ...
juin 22, 2018
مائدة فطور رمضان2018/العراضة اللي حضرت لضيوفي بوصفات ...
juin 22, 2018
طبق الروز بالدجاج فالطنجرة للعشاء أو الغذاء ...
mars 30, 2018
بسطيلة رائعة و راقية بحشوة أكثر من ...
février 19, 2018
وجبة كنتاكي لمطعم KFC المشهور رائعة و ...
janvier 9, 2018