جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق السمك » كفتة الميرلا بالروز

كفتة الميرلا بالروز

كفتة الميرلا بالروز

Posted date : juillet 10, 2014 In أطباق السمك 0

كفتة الميرلا بالروز

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

نأخذ كفته الميرلا

الروز مسلوق

الملح

الابزار

الكمون

ثوم محكوك

القزبر و المعدنوس مقطعين

عصير الحامض

صلصة الطماطم:

طماطم

ملح

سكر

مركز الطماطم

ورقة سيدنا موسى

الابزار

الكمون

الفلفل الأحمر

خرقوم

ثوم محكوك

زيت زيتون

قزبر و معدنوس مقطعين

الطريقة:

نأخذ كفته الميرلا نضيف لها الروز مسلوق و نتبل بالملح الابزار الكمون ثوم محكوك و القزبر و المعدنوس مقطعين

و عصير الحامض و نمزج الكل جيدا

نحضر كويرات
نحضر صلصة الطماطم :
نفرم الطماطم جيدا بعد ما أزلنا لها البذر و نضعها في مقلاة

نضيف لها شويه ملح سكر و مركز الطماطم وورقة سيدنا موسى و نتركها على النار

عندما تبدأ بالتخثر نضيف لها الابزار الكمون الفلفل الأحمر و شوية خرقوم و ثوم محكوك و زيت زيتون و قربز و معدنوس مقطعين نمزج الكل جيدا
ثم نضيف كويرات الكفتة
و نتركها تطهى ثم نقلبها لتطهى من الجهة الأخرى و نقدمها

ألف صحة

سمك مشوي

فطائر بالكفتة

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector