جديد الوصفات
You Are Here: Home » أطباق حلوة » حلويات » كعب غزال تقليدي
كعب غزال تقليدي

كعب غزال تقليدي

Posted date : juillet 14, 2015 In حلويات 0
كعب غزال تقليدي
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
haineyoutube

المقادير:

العجين:

500غ دقيق

1/2 كاس زبدة

3 ملاعق زيت

4 ملاعق سكر كلاصي

ملعقة مربى المشمش

عقدة اللوز:

500غ لوز

250غ سكر

1/2 كاس زبدة

شوية ماء الزهر

3 حبات مسكة حرة

الطريقة:

العقدة:

نسلق اللوز و نقشره و نتركه حتى يجف من الماء تماما (من الافضل ليلة كاملة) ثم نطحنه

نعيد طحنه مرة ثانية مع السكر

نديب المسكة مع الزبدة و نضيفها للوز و نضيق ماء الزهر و نمزج الكل

كعب غزال (1) كعب غزال (2) كعب غزال (3) كعب غزال (4)

العجين:

نمزج مكونات العجين جيدا

كعب غزال (5)

نطلق العجين رقيق ثم نضع اصبع من العقدة و نقلب عليه العجين و نبدا بتشكيل الكعب و دلك بالضغط باصابعنا من الاسفل الى الفوق ثم نقطع بالجرارة

نتركها ليلة كاملة و في اليوم الموالي نتكها بابرة و ندخلها الفرن

كعب غزال (7) كعب غزال (8)كعب غزال (6) كعب غزال (9)

ألف صحة

DSC04243 DSC04238

كعب غزال (10) كعب غزال (11) كعب غزال (12) كعب غزال (13) كعب غزال (14) كعب غزال (15) كعب غزال (16) كعب غزال (17)

Related posts

Leave a Comment

بحث

فيديو جديد على القناة

القائمة البريدية

تصنيف الأطباق

//ads
Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal
free vector