جديد الوصفات
You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق اللحم » كبدة بصلصة الفطر
كبدة بصلصة الفطر

كبدة بصلصة الفطر

Posted date : avril 6, 2015 In أطباق اللحم 0
كبدة بصلصة الفطر
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
haineyoutube

المقادير:

كبد

فطر

جلبانة

قوق

بطاطس صغيرة

1/2 كأس صغير قشدة طرية

1/2 كأس صغير حليب

ملعقة صغير نشا

ملح

ابزار

فلفل احمر

كمون

ثوم محكوك

قزبر و معدنوس مقطعين

زيت زيتون

الطريقة:

نقطع الكبد لقطع و نتبلها بالثوم القزبر و المعدنوس الملح الابزار الكمون الملح الفلفل الاحمر و نمزج جيدا

kebda sauce champignon (1)

نقسم القوق لنصفين و نسلقه في ماء مملح

نسلق الجلبانة في ماء مملح مع شوية ملح و ابزار

DSC01172

نسلق البطاطس في ماء مملح و نقشرها ثم نشحرها قليلا في شوية زيت ملح ابزار و معدنوس مقطع

kebda sauce champignon (5)

نطهي الكبد في مقلاة و نزيلها و نحتفض بها ساخنة (نغطيها)

kebda sauce champignon (2)

نحتفض بالمقلاة على النار و نضيف لها الفطر

kebda sauce champignon (3)

نمزج الحليب بالنشا و نضيفه للفطر و نضيف القشدة و نحرك الكل حتى يتخثر الخليط و نزيله من على النار

kebda sauce champignon (4)  kebda sauce champignon (6)

ثم نقدم صلصة الفطر مع الكبد

ألف صحة

kebda sauce champignon (7) kebda sauce champignon (8) kebda sauce champignon (9) kebda sauce champignon (10)

Related posts

Leave a Comment

بحث

فيديو جديد على القناة

القائمة البريدية

تصنيف الأطباق

//ads
Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal
free vector