جديد الوصفات

You Are Here: Home » كراتان و مقبلات » فول/باذنجان/جزر مشرملين

فول/باذنجان/جزر مشرملين

فول/باذنجان/جزر مشرملين

Posted date : décembre 13, 2013 In كراتان و مقبلات 0

فول/باذنجان/جزر مشرملين

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير :

فول+باذنجان+جزر+ملح+ابزار+فلفل أحمر+خرقوم+كمون عصير احامض+ثوم محكوك+زيت زيتون+قزبر و معدنوس مقطعين +هريسه+عصير الحامض

الطريقة:

ننقي الفول و نفوره (نطبخه على البخار مع رشه بشويه ملح) حتى يطهى

نضعه في مقلاة نضيف له ملح ابزار كمون فلفل أحمر القليل من الخرقوم ثوم محكوك قزبر و معدنوس مقطعين هريسه عصير الحامض و زيت زيتون و نحرك الكل على النار جيدا

نقطع الباذنجان بالطول رقيق و نضعه في مقلاة نضيف له زيت زيتون ملح ابزار و نبدأ بتقليبه ثم نضيف له القليل من الماء و نغطيه

بعد طهيه نضيف له كمون فلفل أحمر القليل من الخرقوم ثوم محكوك قزبر مقطع هريسه و زيت زيتون و نحرك جيدا

نقطع الجزر بالطول رقيق و نضعه في كاسرول مع ملح ابزار كمون شويه خرقوم ثوم محكوك زيت زيتون وماء و نغطيه حتى يطهى ثم نضيف له معدنوس مقطع و عصير الحامض و نمزج الكل

ثم نقدمهم بألف صحة

الباط ا شو (pâte à choux)

برقوق و مشمش معسلين بطريقة مختلفة من مطبخي

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector