جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » رغيفات بالدجاج و الجبن رووووعة

رغيفات بالدجاج و الجبن رووووعة

رغيفات بالدجاج و الجبن رووووعة

Posted date : octobre 9, 2014 In مملحات 0

رغيفات بالدجاج و الجبن رووووعة

2.25 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

2 votes, 2.25 avg. rating (53% score)

المقادير:

العجين:

1/4 كيلو دقيق

ملعقة صغيرة خل

ملعقة زبدة

سكر

ملح

1/4 خميرة الحلوى

ماء بارد

للتوراق:

زبدة مذوبة

زيت

دقيق

القليل من خميرة الحلوى

الحشو:

دجاج

بصل

مثلثات الجبن

زعتر

زيت زيتون

ملح

ابزار

فلفل احمر

هريسة

للتزيين:

بيض للدهن

خشخاش

زنجلان ابيض

الطريقة:

نمزج مكونات العجين و نجمع بالماء و ندلكه جيدا ثم نتركه يرتاح لساعة تقريبا

نقطع البصل صغير نضعه على النار مع زيت ملح و ابزار و نحرك حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج و الفلفل الاحمر و الهريسة و نحرك حتى يستوي الدجاج ثم نزيله من على النار

نضيف مثلثات الجبن و الزعتر و نمزج

نمزج مكونات التوراق حتى نحصل على خليط مثل كريمة

نشكل كويرات من العجين

نبسطها جيدا ثم نوزع فوقها شوية من كريمة التوراق ثم نطوي على 4 و هكذا حتى نكمل جميع الكويرات

نبسط المربع قليلا و نضع شوية حشو و نطوي طرف على الاخر لنحصل على شكل مثلث

نصففهم في انية و ندهن بالبيض نرش الزنجلان او الخشخاش و ندخلهم الفرن

ألف صحة

عصير الافوكا و البرتقال

لحم الراس مبخر

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector