جديد الوصفات

You Are Here: Home » مملحات » رغايف بحشوة البسطيلة

رغايف بحشوة البسطيلة

رغايف بحشوة البسطيلة

Posted date : juillet 8, 2014 In مملحات 0

رغايف بحشوة البسطيلة

5.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

1 vote, 5.00 avg. rating (85% score)

المقادير:

العجين:

دقيق ابيض و اصفر

ملعقة زيت زيتون

ملح

خميرة الخبز

الحشو:

صدر الدجاج

بصل مقطع

ملح

خرقوم

ابزار

شوية قرفة

قزبر و معدنوس مقطعين

زيت زيتون

بيضة

لوز مقلي و مهرمش

قرفة

سكر صقيل

ماء الزهر

للتزيين:

قرفة

سكر صقيل

الطريقة:

نضع الدجاج في الطنجرة على النار و نضيف له البصل زيت الزيتون و التوابل ثم نتركه يتشحر قليلا مع التحريك ثم نضيف له الماء و نقفل حتى يطهى الدجاج

نحضر العجين:

نمزج جميع المكونات و نجمع بالماء الدافئ ندلكها جيدا و نتركها جانبا ترتاح

بعد طهي الدجاج نزيله و نحتفظ بالطنجرة على النار و نضيف لها سكر و قرفة و نتركها حتى تتشرب المرق ثم نضيف البيضة و نحرك جيدا

نفتت الدجاج و نعيده للطنجرة و نمزج

نشكل كويرات من العجين

نطلق الكويرة جيدا و نضع حشو الدجاج ثم شوية لوز و نرش القليل من القرفة و ماء الزهر ز نطي على 4

نحتفظ بها هكذا او يمكن اعادة لفها في ورقة اخرى من العجين

ندهن بالبيض و ندخلهم الفرن

عند التقديم نزين بالسكر الصقيل و القرفة

ألف صحة

شوصون بالطون و الجبن

عصير اللبن و الموز

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector