ندهن الدجاج بالصلصة جيدا و نتركه ساعتين إلي 3 ساعات
ثم ندخلها الفرن على نار معتدلة حتى تطهى و تتحمر
تحضير الشعرية الصينية:
في طنجرة على النار نضع بصل مقطع صغير+ثوم مقطع+زيت زيتون+ملح+ابزار+خرقوم و
معدة وعنق الدجاج مقطعين ثم كنشحروهم شوية ثم نضيف الماء و نغلق الطنجرة و نتركوهم يطيبوا من بعد ما يطيبوا (كنشوفوا قياس المرق للي نحتاجوا لطهو الشعرية إذا كان المرق كثير كنخليوه يشرب شوية). نضيف قطع الكبد، المعدنوس و القزبر مقطعين و الشعرية الصينية (بعد ما نقسموها بالمقص) ثم نحرك جيدا حتى تتشرب الشعرية المرق.في صحن التقديم كنوضعو الشعرية و نوضعو فوقها الدجاج و نزين بالزيتون مقطع و الحامض مرقد و نقدمها
دجاج في الفرن بصلصة الياغورت و الطماطم
المقادير:
دجاجة
صلصة الياغورت و الطماطم:
كأس ياغورت طبيعي
طماطم محكوكة بدون زريعة (بذر)
عصير الحامض
ملح
ابزار
ثوم محكوك
زعتر
ازير
زيت زيتون
تحضير الشعرية الصينية:
الشعرية الصينية
بصل مقطع صغير
ثوم مقطع
زيت زيتون
ملح
ابزار
خرقوم
معدة وعنق و كبد الدجاج
المعدنوس و القزبر
الزيتون مقطع
الحامض مرقد
الطريقة:
نمزج مكونات الصلصة جيدا
ندهن الدجاج بالصلصة جيدا و نتركه ساعتين إلي 3 ساعات
ثم ندخلها الفرن على نار معتدلة حتى تطهى و تتحمر
تحضير الشعرية الصينية:
في طنجرة على النار نضع بصل مقطع صغير+ثوم مقطع+زيت زيتون+ملح+ابزار+خرقوم و
معدة وعنق الدجاج مقطعين ثم كنشحروهم شوية ثم نضيف الماء و نغلق الطنجرة و نتركوهم يطيبوا من بعد ما يطيبوا (كنشوفوا قياس المرق للي نحتاجوا لطهو الشعرية إذا كان المرق كثير كنخليوه يشرب شوية). نضيف قطع الكبد، المعدنوس و القزبر مقطعين و الشعرية الصينية (بعد ما نقسموها بالمقص) ثم نحرك جيدا حتى تتشرب الشعرية المرق.في صحن التقديم كنوضعو الشعرية و نوضعو فوقها الدجاج و نزين بالزيتون مقطع و الحامض مرقد و نقدمها
بالصحة و الراحة
Related posts
يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات ...
mai 17, 2019
غديوة خفيفة لذيذة و رائعة: التبولة/ بسطيلة ...
mars 13, 2019
تحضيرات مسبقة بالدجاج ولاداند كتسهل عليكم تحضيرغذاء ...
novembre 2, 2018
طبق مشويات للضيوف والعراضات بتتبيلات لذيذة مرفوق ...
juin 22, 2018
مائدة فطور رمضان2018/العراضة اللي حضرت لضيوفي بوصفات ...
juin 22, 2018
طبق الروز بالدجاج فالطنجرة للعشاء أو الغذاء ...
mars 30, 2018
بسطيلة رائعة و راقية بحشوة أكثر من ...
février 19, 2018
وجبة كنتاكي لمطعم KFC المشهور رائعة و ...
janvier 9, 2018