نمزج البصل مقطع الثوم قطع الحامض السمن القزبر و المعدنوس و باقي التوابل جيدا ثم ندهنوا به الدجاج جيدا ثم كنوضعوه في الطنجرة مع الشرمولة و نشحروه شويه
نضيف له الماء و نقفل عليه حتى يطهى
من بعد نزيل الدجاج و ندخله الفرن يتحمر
نترك الطنجرة على النار
ثم نضيف الفطر و عصير الحامض و نتركها حتى تتختر
بعد ما يتحمر الدجاج نقدمه في طبق التقديم مع الفطر. ألف صحة
دجاج بالفطر
المقادير:
1 دجاجة (مقطعة أو كاملة)
بصلة مقطعة
ثوم
ملح
ابزار
سكنجبير
الخرقوم
حامض مسير طريفات
السمن
الزعفران الحر
زيت الزيتون
القزبر و المعدنوس (ربطة أو مقطع)
علبة فطر
عصير حامضة (حسب الذوق)
الطريقة:
نمزج البصل مقطع الثوم قطع الحامض السمن القزبر و المعدنوس و باقي التوابل جيدا ثم ندهنوا به الدجاج جيدا ثم كنوضعوه في الطنجرة مع الشرمولة و نشحروه شويه
نضيف له الماء و نقفل عليه حتى يطهى
من بعد نزيل الدجاج و ندخله الفرن يتحمر
نترك الطنجرة على النار
ثم نضيف الفطر و عصير الحامض و نتركها حتى تتختر
بعد ما يتحمر الدجاج نقدمه في طبق التقديم مع الفطر. ألف صحة
Related posts
يوم كامل معي/ مائدة فطور رمضان بوصفات ...
mai 17, 2019
غديوة خفيفة لذيذة و رائعة: التبولة/ بسطيلة ...
mars 13, 2019
تحضيرات مسبقة بالدجاج ولاداند كتسهل عليكم تحضيرغذاء ...
novembre 2, 2018
طبق مشويات للضيوف والعراضات بتتبيلات لذيذة مرفوق ...
juin 22, 2018
مائدة فطور رمضان2018/العراضة اللي حضرت لضيوفي بوصفات ...
juin 22, 2018
طبق الروز بالدجاج فالطنجرة للعشاء أو الغذاء ...
mars 30, 2018
بسطيلة رائعة و راقية بحشوة أكثر من ...
février 19, 2018
وجبة كنتاكي لمطعم KFC المشهور رائعة و ...
janvier 9, 2018