نمزج مكونات العجين ماعدا الزبدة و نجمع بالماء و ندلكها جيدا ثم نضيف الزبدة و ندلك من جديد و نتركها ترتاح
نضع الطماطم الماء الزيت الملح و الابزار على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكفتة و الفطر و نحرك جيدا حتى تتفتت الزبدة و تجف من الماء ثم نضيف القشدة و نحرك لدقائق و نزيلها
نطلق العجين جيدا و نضع علية الصلصة ثم دوائر الفلفل رقيقة و الزيتون ثم نرش الجبن و الموزاريلا و ندخلها الفرن
بيتزا بالكفتة بطريقة اللتي تباع و عجين روعة
المقادير:
العجين:
500غ دقيق
زيت العود
ملح
شوية خميرة الخبز
زعتر
ملعقة و نصف زبدة
الحشو:
كفتة
فطر معلب
2 ملاعق طماطم مركزة
1/2 كاس زيت العود
كاس ماء
1/2 علبة كريم فريش
فلفل اخضر
زيتون اخضر مقطع
جبن احمر محكوك
موزاريلا
الطريقة:
نمزج مكونات العجين ماعدا الزبدة و نجمع بالماء و ندلكها جيدا ثم نضيف الزبدة و ندلك من جديد و نتركها ترتاح
نضع الطماطم الماء الزيت الملح و الابزار على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكفتة و الفطر و نحرك جيدا حتى تتفتت الزبدة و تجف من الماء ثم نضيف القشدة و نحرك لدقائق و نزيلها
نطلق العجين جيدا و نضع علية الصلصة ثم دوائر الفلفل رقيقة و الزيتون ثم نرش الجبن و الموزاريلا و ندخلها الفرن
ألف صحة
Related posts
مائدة أسيوية بأكثر من ست وصفات متنوعة ...
mars 13, 2020
غديوة خفيفة لذيذة و رائعة: التبولة/ بسطيلة ...
mars 13, 2019
بلاطو مشكل من ست مملحات راقية ...
février 24, 2019
خبز الدار بالزيتون أحسن من المحلات بطريقة ...
février 15, 2019
حضري بوفي بسيط وأنيق لاستقبال العائلة و ...
novembre 20, 2018
و أخيرااا..بوفي الكوتي/اللمجة اللي حضرت لصديقاتي /وصفات ...
novembre 2, 2018
مملحات عاشوراء/صابلي مالح بشكل راقي وجديد بعجين ...
novembre 2, 2018
ميني بسيطلات حلوين بالدجاج بطريقة سهلة و ...
juin 22, 2018