جديد الوصفات

You Are Here: Home » الأطباق الرئيسية » أطباق اللحم » المجبنة (شهيوة من شهيوات عيد الأضحى)

المجبنة (شهيوة من شهيوات عيد الأضحى)

المجبنة (شهيوة من شهيوات عيد الأضحى)

Posted date : juin 12, 2014 In أطباق اللحم 0

المجبنة (شهيوة من شهيوات عيد الأضحى)

0.00 / 5 5
1 / 5
2 / 5
3 / 5
4 / 5
5 / 5

0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

المقادير:

مجبنة

اللحم

الفولات

الكلية

بصل

ارز

قزبر و معدنوس مقطعين

ملح

ابزار

كمون

خرقوم

القليل من راس الحانوت (اختياري)

زيت الزيتون

البيض

الطريقة:

نقطع قطع صغيره من اللحم و الفولات و الكلية و نضيف لهم بصل مقطع صغير+شويه أرز مسلوق نصف سلقة+قزبر و معدنوس مقطعين+ملح و التوابل+زيت الزيتون و نمزج الكل جيدا ثم نضيف البيض و نمزج الكل جيدا

نغسل المجبنة جيدا بالماء و الخل
نعقد آخرها بخيط و نملأها بالحشو ثم نخيطها جيدا و نثقبها عدة ثقب بإبرة ثم نفورها في كسكاس بعد طهيها ندخلها الفرن لتتحمر قليلا ثم نقطعها دوائر و نقدمها

ألف صحة

قمر الدين (عصير المشمش الجاف)

التقلية المغربية

Related posts

Leave a Comment

بحث

تصنيف الأطباق

//ads

Copyright © cuisine oum nidal 2022, All Rights Reserved , Powered by Oum Nidal

free vector